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04-08 오뚜기가 꾸덕한 로제소스와 쫀득한 밀떡이 어우러지는 ‘맛있는 로제떡볶이’를 출시했다. 소셜네트워크서비스(SNS)에서 부드럽고 고소한 로제소스를 활용한 메뉴가 꾸준한 인기를 끄는 가운데, 오뚜기가 조리 편의성을 높인 ‘맛있는 로제떡볶이’를 선보이며 로제 열풍에 합류한다.신제품은 고추장 베이스의 로제소스에 크림 분말을 더해 시중에 판매되는 로제떡볶이의 꾸덕한 소스를 재현했으며, 토마토, 파슬리 등을 활용해 부드러우면서 매콤한 맛을 극대화했다. 또한 소스가 골고루 배어드는 쫀득한 밀떡과 로제떡볶이와 최고의 궁합을 자랑하는 중국식…
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04-08 용산구에 위치한 정육 스타트업 미트랩(이하 미트랩)이 미경산 화식한우를 사용한 ‘화식암소 육사시미 컬렉션’을 출시한다고 8일 밝혔다. 화식은 과거 농가에서 끓인 여물을 먹여 사육하는 방식이다. 화식으로 키워진 소는 살균된 볏짚을 먹고 자라 세균을 덜 섭취하게 돼 건강하게 자라고, 일반적인 소보다 많은 양의 수분을 섭취해 육질이 부드럽고 감칠맛과 고유의 향이 깊은 특징을 갖고 있다. 그 중에서도 미트랩은 정읍에서 자란 34개월 이하의 귀한 미경산 화식암소만을 선별해 선보인다.미트랩 화식암소 육사시미 컬렉션은 기존 우둔살에 국…
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04-07 색다른 맛의 유혹 티아시아(T·Asia)가 해외 여행지에서 혹은 유명 레스토랑에서 맛있게 먹었던 이국적인 카레 맛을 구현한 신제품 3종 ‘비프 키마’, ‘스파이시 치킨 빈달루’, ‘팔락 파니르’를 출시하며 커리 라인업을 7종으로 확대했다. 티아시아는 지난해 다양한 식문화를 즐기려는 소비자 트렌드에 맞춰 인도와 태국의 인기 커리 △마크니 △푸팟퐁 △마살라 △스파이시 마살라를 선보였다. 색다르면서도 우리 입맛에 꼭 맞는 깊은 풍미와 전자레인지에 1분만 돌리면 바로 즐길 수 있는 간편함으로 출시 8개월 만에 누적 판매…
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04-07 프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 브랜드 론칭 20주년을 기념해 패션 브랜드 ‘마르디 메크르디(Mardi Mercredi)’와 손잡고 봄 시즌 신제품을 다채롭게 선보인다. 투썸플레이스는 올해 브랜드 론칭 20주년을 맞아 연중 지속적으로 다양한 활동을 선보일 계획이다. 그 중 봄과 가을은 더 특별한 제품들로 고객들을 만난다. 이번 제품은 그 첫 번째로, MZ세대 사이에서 인기가 높은 프렌치 감성의 컨템포러리 패션 브랜드 ‘마르디 메크르디’와의 협업 제품으로 출시된다.먼저 신메뉴는 싱그러운 봄의 감성과 잘 어울리면서, 고객들…
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04-06 글로벌 주방용품 리더 기업 코렐 브랜드(Corelle Brands)의 테이블웨어 코렐(Corelle)이 디즈니의 대표 인기 캐릭터인 곰돌이 푸와 함께 ‘곰돌이 푸의 세 번째 에디션’을 출시한다. 코렐은 키덜트 시장 공략을 위해 디즈니의 대표 캐릭터인 곰돌이 푸와 협업한 세 번째 컬래버레이션 제품을 선보였다. 귀여운 드로잉 디자인과 곰돌이 푸 특유의 따뜻한 감성이 더해진 코렐의 곰돌이 푸의 세 번째 에디션은 키덜트족의 눈길을 사로잡기 충분하다.특히 곰돌이 푸의 세 번째 에디션의 밥공기와 국대접, 면기는 앞뒤로 패턴이 달라 상…
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04-05 동원F&B(대표이사 김재옥)가 KBO(총재 허구연)와 협업해 한정판 ‘동원참치 챔피언 에디션’을 출시했다고 5일 밝혔다. 동원참치 챔피언 에디션은 KBO 리그 10개 구단의 대표 이미지를 동원참치 캔 디자인에 삽입한 한정판 상품으로 구단별 엠블럼, 로고, 마스코트 등이 각각 그려진 30종으로 구성됐다. 알록달록한 색감은 물론 귀여운 마스코트 등이 그려져 많은 야구팬의 관심을 일으킬 것으로 기대된다.동원F&B는 이번 협업을 기념해 8일부터 인스타그램 이벤트를 진행한다. 동원참치 구단 엠블럼이 그려진 동원참치 챔…
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04-04 구호품 트럭의 이동경로25톤 트럭에 실린 구호품은 헝거리 데브라첸을 출발해 국경인 자호니를 지나 우크라이나로 들어갈 예정이다. 그 후 베레호베(Berehove)에서 구호품을 트럭에 옮기고 키이우(키예프)와 폴타바로 이동한다. 이 모든 과정은 우크라이나에서 조영선 선교사와 동역했던 발레리야(25) 청년이 꼼꼼하게 계획을 짰다.전쟁이 벌어지고 있는 우크라이나로 남매를 다시 보내는 게 마음에 걸렸다. 그래서 여러 차례 의사를 물었다. “동생 지마(15)도 그렇고 여기서 조금 더 안전하게 있는 게 낫지 않을까?” 하지만 발레리야의 의사는 …
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04-04 GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 세계적인 콘텐츠 제작사 워너브라더스와 전략적 제휴를 통해 △배트맨콜라 △수퍼맨사이다 등 음료 2종을 시작으로 공동 기획한 컬래버 상품을 이달부터 순차적으로 선보인다. 콜라나 사이다는 기존 유명 브랜드의 상품 점유율이 워낙 견고해 주요 유통사에서 PB상품으로 선보이는 것을 꺼려온 음료 카테고리였는데, GS25는 데이터 분석 등을 통해 최근 MZ세대를 중심으로 ‘탈 브랜드 소비’, ‘콘텐츠 연계 소비’ 트렌드가 증가하고 있다고 판단한 것이 이번 상품 출시의 배경이다.GS25가 분석한 상품…
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04-04 우리맛연구중심 샘표가 친환경 못난이 농산물 구독 플랫폼 예스어스(YESUS)와 제휴해 버려지는 농산물을 최소화하는 친환경 캠페인을 진행 중이다. 3월 30일부터 예스어스에서 군산 친환경 농가의 ‘째깐이 무’를 구매하는 소비자에게 무를 쉽고 맛있게 요리할 수 있는 샘표 제품과 레시피북을 무료로 제공하고 있다.‘째깐이 무’는 작다는 뜻의 사투리 ‘째깐하다’를 활용해서 지은 이름으로, 급식 재료로 납품되기엔 크기가 작은 무를 가리킨다. 군산의 농가에서 친환경 무농약 재배로 키운 무를 학교에 납품하고 있으나, 올해는 예상치 못한 …
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04-03 윤석열 대통령 당선인이 3일 서울 통의동 대통령직 인수위원회 기자회견장에서 한덕수 전 국무총리가 배석한 가운데 새정부 초대 총리후보로 한 전 국무총리로 지명하고 있다. 윤석열 대통령 당선인이 3일 새정부 초대 국무총리 후보로 한덕수 전 국무총리를 지명했다. 서울 통의동 대통령직 인수위원회 기자회견장에서 열린 지명 발표에는 한 전 총리가 배석했다.윤 당선인은 한 총리후보자에 대해 "정파와 무관하게 오로지 실력과 전문성을 인정받아 국정의 핵심 보직을 역임하신 분으로 풍부한 경험을 바탕으로 내각 총괄 및 국정과제 수행 …
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04-01 올봄 배 열매를 잘 맺게 하려면 인공수분을 더 철저히 해야 할 것으로 보인다. 최근 4년 동안 배꽃이 피는 시기마다 이상저온으로 인한 서리 피해가 발생하고 있다.올해는 꽃가루운반곤충(방화곤충)의 밀도 또한 감소할 것으로 예상된다. 여기에 과수화상병 발생 위험지역은 수분용 방화곤충 이동을 제한하고 있고, 배나무 해충인 주경배나무이의 부화 시기도 배꽃 개화기와 겹쳐 약제 방제로 인한 곤충 자연수분이 쉽지 않은 상황이다.농촌진흥청(청장 박병홍)은 안정적인 배 열매 맺음을 위해 단기적으로는 인공수분용 꽃가루의 품질을 확인하고, 장…
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04-01 최근 4년간 발생한 봄철 저온현상은 주로 4월 상순경에 발생했다. 지난해의 경우 4월 14~15일에 전날 대비 10도 이상 떨어져 경기 북부와 강원, 경북과 충북 내륙 지역을 중심으로 저온현상(한파주의보 발표)이 나타났다. <최근 4년간 저온 피해 발생 시기>① 2018년 4월 7∼8일 ② 2019년 3월 23∼25일 / 4월 1∼3일③ 2020년 4월 5~6일④ 2021년 4월 14~15일 / 4월 19일<최근 4년간 저온 피해 발생 면적> 2018년 50,466ha - …
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03-30 종합식품기업 하림이 100% 한우와 국내산 닭으로만 우려낸 ‘순수한 사골육수’와 ‘순수한 맑은 닭 육수’를 출시했다고 30일 밝혔다. 코로나19 영향으로 가정에서 요리할 기회가 많아지자, 하림은 쉽고 간편하게 요리의 풍미를 높여줄 육수 제품을 원하는 소비자들을 위해 신제품을 선보였다.하림의 순수한 사골육수와 순수한 맑은 닭 육수는 요리를 즐기는 소비자들의 니즈를 적극적으로 반영해 오롯이 한우와 국내산 닭만 넣고 정성스럽게 우려낸 제품이다. 한우와 닭 본연의 깊은 맛을 살리기 위해 다른 부재료는 물론, 합성첨가물 및 향미증진…
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03-30 포인코의 브랜드 허비쿡스(HUBBYCOOKS)가 ‘몽골리안 요리 소스’를 출시했다고 30일 밝혔다. ‘몽골리안 요리 소스’는 남녀노소 모두가 좋아하는 아메리칸 차이니즈 풍의 요리를 간편하게 만들 수 있는 만능 소스로, 몽골리안 비프뿐만 아니라 각종 볶음 요리, 찜 요리, 조림 요리 등에 다양하게 활용할 수 있다.몽골리안 요리 소스에는 간장, 굴소스, 노추, 흑설탕 등 20여 가지가 넘는 재료가 들어 있어 음식 주재료와 몽골리안 요리 소스만 있으면 이국적인 풍미의 맛있는 요리를 완성할 수 있다.소스를 직접 개발한 박지훈 포인…
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03-30 우리 맛 연구중심 샘표가 한국 정통 김치를 해외에서도 간편하고 맛있게 먹을 수 있도록 ‘샘표 캔 김치’를 출시하고 미국과 유럽에서 판매한다고 30일 밝혔다. 샘표의 76년 축적된 우리 맛 연구 결과와 독보적 발효 기술로 한국에서 담근 아삭하고 시원한 김치를 해외 어디서나 즐길 수 있도록 했다.농림축산식품부와 한식진흥원이 진행한 ‘2021년 해외 한식 소비자 조사’에 따르면, 김치는 한식을 먹어본 사람이 ‘가장 자주 먹는 메뉴’와 ‘가장 선호하는 메뉴’로 꼽힌다. 더욱이 ‘한식은 채소 위주의 건강식’이라는 긍정적 인식과 K컬…
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